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亚博网站信誉有保障的:【荔枝新闻 江苏职教风采】沉浸式体验亚博网站信誉有保障的文化节 年度欢乐嘉年华

来源:亚博网站信誉有保障的   作者:   发稿时间:2022-11-23   浏览次数:24

美食品鉴、非遗展示、工装走秀、文创义卖……11月14日至18日,亚博网站信誉有保障的举行2022年专业文化节,50项丰富多彩的文化旅游体验活动,让校园成为欢乐的嘉年华。

  沉浸式体验 弘扬传统文化

  身着盔甲的唐代武士,翩翩起舞的大唐仕女,满腹经纶的唐装士子,还有琵琶古筝仙乐飘飘,专业文化节在唐风古韵中拉开了帷幕。

  沉浸式体验文旅专业文化,是文化节一大亮点。烹饪与营养学院“寻味大唐·潮极盛世”美食展共有57个展位,不仅有古法砸米糕,糖艺产品制作等唐朝美食,还有智能餐饮、机器人炒菜等项目演示 。

  2021年成立的烹饪与营养江苏省文化和旅游重点实验室,围绕减盐、减油、减糖“三减”健康烹饪工艺开展攻关,在现场展示了最新研究成果,不含动物性脂肪的植物基系列蛋糕。

  文化节上还举行了2022级新生拜师仪式,鼓励新生传承中华餐饮文化,树立精益求精的工匠精神。

  体验了舌尖上的美食,再来感受一下民俗风情。旅游外语学院有16个少数民族的学生,她们穿着民族服装,用中、英文两种语言,向访客推介各种地方特产。

  西班牙语专业的同学在现场当起了老师,教大家如何发出大舌音。

  今年文化节,旅游外语学院4个专业全体出动,设计了9个场馆,以弘扬中国文化自信为主旋律,既有南京本土的江宁非遗文化,也有英、美、法、韩、日、阿联酋等异国风情。

  深化产教融合 实践教育提升专业素养

  校企深度融合,是文化节的重头戏。现。遣┩拘庞有保障的与金陵饭店集团等企业合作,成立5个产业学院;与南京江宁区文旅局等单位合作,打造四大文旅教育教学实践基地;

  还有多位产业教授,推介学生参与制作的文旅创意产品。

  酒店管理学院则邀请了20多家合作酒店,来到现场路演,还与马克思主义学院携手,开展乡村振兴民宿文化展示。智能化酒店管理系统等智慧文旅产品也登场亮相。

  据了解,本次文化节共持续五天,除现场展示外,还包括多场主题讲座、文艺演出和体育比赛。


相关链接:

荔枝新闻:http://news.jstv.com/a/20221117/f16a4ac53a074e35bf88d7003b25471f.shtml?jsbcApp=1

江苏职教风采:http://v.jstv.com/a/20221120/1668946943774.shtml

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